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Olivier Chéreau

Nació el 24 de enero de 1968 en Mulhouse, Alsacia. Creció en un mundo rodeado por la gastronomía, su abuelo era un panadero repostero famoso en su pueblo. Su tío tomó después el negocio y lo convirtió en una repostería muy famosa. Así, nació la pasión de Olivier por la repostería.

Viajó y trabajó en restaurantes del mundo entero: Suiza, Japón, islas caribeñas... Durante sus viajes, conoció a su esposa argentina. Así llegó a Argentina con ella en 1993, sin hablar una palabra de castellano.

Trabajó en la Embajada de Francia en Argentina donde fue el encargado de toda la parte de gastronomía protocolar. Cocinó para todos los personajes de la política y cultura argentinas.

Actualmente Olivier Chereau es al mando del servicio de catering Cher Éclair.

Cher Éclair 

1133199547/ 1126626417

https://www.chereclair.com/