< Volver a Miembros

Christophe Rivet

Nació en París en 1971, dejó los estudios para entrar en la cocina a los 15 años.

Los gustos y los colores empezaron a ser su pasión. Viajando en Francia de región en región y de temporada en temporada, se formó en fiambrería, pastelería, y gastronomía, para finalmente quedarse en las montañas de los Alpes, donde hizo evolucionar durante 10 años su proprio restaurante y además su personalidad culinaria.

Siempre buscando aventuras y más libertad, lo vendió para realizar su sueño de vivir en Argentina... su camino y el azar le llevaron a San Rafael en una finca con frutales y viñedo. Así descubrió la felicidad de criar y elaborar sus propios productos: huerta, quesos, fiambres, aceites, mostaza, cerveza y, por supuesto, vino...
 
El día de hoy puede hacer disfrutar de eso a todos los clientes de su nuevo restaurante en San Rafael,  Color Cafe, donde se mezclan técnica francesa y tierra argentina...

Color Cafe

Esquina 9 de Julio y San Martin, Villa 25 de Mayo, San Rafael, Mendoza, Argentina
Ver Mapa

2604570715