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Alicia Berger

Alicia Berger se diplomó en L’Ecole de Cuisine et Pâtisserie Le Cordon Bleu en Paris. Al año siguiente se fue a Zürich donde trabajó en la KochenShule. Alicia fundó en 1983 la “Escuela Superior de Cocina” donde se desempeñó como directora y profesora. Invitó a dar clases a chefs de reconocidos como Troisgros, Bocuse y Chapel. Por las aulas de la institución han pasado cientos de alumnos. La escuela de Alicia Berger ha formado muchos profesionales que se destacan tanto en el país como en el exterior.